ارتفاع أسعار البن في الأسواق.. والسبب مفاجأة!! – جمال المرأة

ارتفعت أسعار القهوة في الأسواق.. والسبب مفاجأة!!: تحدثت تقارير عن ارتفاع كبير في أسعار القهوة، حيث شهدت أسعار حبوب بن أرابيكا وروبوستا ارتفاعا كبيرا. وتشمل الأسباب الرئيسية انخفاض المخزون نتيجة للجفاف المستمر في البرازيل، مما أثر سلباً على الإنتاج. وزادت الظروف الجوية السيئة في فيتنام، والتي ساهمت في زيادة تكاليف الإنتاج، من تفاقم المشكلة.

ومن المهم أن نفهم أسباب هذه الزيادة

إن فهم أسباب ارتفاع الأسعار أمر مهم للمستهلكين والتجار على حد سواء، لأنه سيساعد على اتخاذ قرارات مستنيرة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساهم في التفكير في البدائل التي قد تكون أرخص، خاصة في ظل التوقعات بأن الأسعار قد تبدأ في الانخفاض مع تحسن الظروف الجوية.

تأثير الأسعار العالمية

ارتفاع الأسعار في العالم بنسبة 20%

وكان للارتفاع الحاد في أسعار القهوة، والذي بلغ نحو 20% في الربع الثالث من عام 2024، تأثير كبير على الأسواق العالمية. وأدت الكوارث الطبيعية، مثل الجفاف في البرازيل والإعصار في فيتنام، إلى انخفاض إنتاج البن، مما أدى إلى نقص العرض وزيادة كبيرة في الأسعار. وقد دفعت هذه الزيادات المستهلكين إلى إعادة تقييم خياراتهم.

تأثير هذه الزيادة على الأسواق المحلية

وتأثرت الأسواق المحلية بشدة بهذه الزيادة، حيث انسحب العديد من المستهلكين من شراء القهوة بشكل متكرر. وفي إيطاليا، اضطر 132 ألف مقهى إلى تغيير قوائم أسعارها، مما أثر سلبا على إيراداتها.

نقص الإنتاج

تأثير نقص الإنتاج على الأسعار

أدى النقص الحاد في إنتاج القهوة إلى زيادات غير مسبوقة في الأسعار، حيث يواجه التجار نفاد المخزون وتزايد المخاوف بشأن توافر الإمدادات. ومع استمرار الجفاف في البرازيل، يتوقع المزارعون انخفاضًا يصل إلى 20% في الإنتاج. وكان لهذه الظروف تأثير عميق على الأسواق العالمية، مما أدى إلى تأثير الفجوة بين العرض والطلب بشكل كبير على الأسعار.

وتضررت المحاصيل بسبب الظروف الجوية القاسية

أدت حالات الجفاف المرتبطة بتغير المناخ إلى إتلاف المحاصيل، خاصة في ولاية ميناس جيرايس، مما أدى إلى تدهور جودة القهوة. وتتأثر المحاصيل المزروعة في بيئات غير عادية، مما يجعل من الصعب على المزارعين تحقيق مستويات إنتاج طبيعية.

ظاهرة النينيو وتأثيرها على الإنتاج

تأثير ظاهرة النينيو على المحاصيل

وتؤثر ظاهرة النينيو بشكل كبير على المحاصيل الزراعية، ولها آثار شديدة على درجات الحرارة وأنماط هطول الأمطار. وتسببت هذه الظاهرة في عدم تناسق المواسم الزراعية، مما أثر سلبا على جودة وإنتاج القهوة في بعض المناطق مثل فيتنام وساحل العاج.

تحديات انخفاض الإنتاج بسبب ظاهرة النينو

ومع استمرار آثار ظاهرة النينيو، يواجه المزارعون تحديات إضافية في شكل تقلبات في الإنتاج. وأدى تأجيل المحاصيل في أوغندا إلى نقص حاد في الإمدادات، مما أدى إلى تفاقم المخاوف بشأن القدرة التنافسية للأسعار في الأسواق العالمية.

تحليل سبب المفاجأة

كلمات كبير محللي السوق في XTB الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

وأوضح هاني أبو عكالة، كبير محللي السوق في شركة XTB الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، أن الارتفاع الكبير في أسعار القهوة يرجع بشكل أساسي إلى نقص الإنتاج. وتعرضت المحاصيل لأضرار بالغة بسبب الظروف الجوية القاسية، مثل الجفاف، مما أثر على نوعية وكمية الإنتاج.

السبب الحقيقي وراء الزيادة

كما أكد أن هذه العوامل، بالإضافة إلى ظاهرة النينيو، أدت إلى انخفاض إنتاج البن في العديد من الدول المنتجة. ويزيد الوضع الحالي المخاوف بشأن توافر الإمدادات ويؤثر على الأسعار، حيث ارتفعت أسعار القهوة بمعدل غير مسبوق، مما تسبب في إرباك في السوق.