«الغذاء والتغذية»: اعتماد 26 شركة موردة ومستثمرة في شأن المقاصف المدرسية

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والتغذية عن اعتماد 26 شركة من أصل 50 شركة تقدمت وفق لائحة المقاصف المدرسية، وذلك بالتعاون مع إدارة الأنشطة بوزارة التربية والتعليم.

وقالت الدكتورة شيماء العصفور نائب مدير عام قطاع المجتمع لشؤون التغذية بالهيئة في تصريح لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) إن فترة تلقي الطلبات امتدت من منتصف أبريل الماضي حتى يوليو الماضي.

بدورها أكدت نوال الجزاف أخصائية التغذية ورئيس فريق برنامج تطوير المقاصف بالهيئة في تصريح مماثل لـكونا أن المنتجات الغذائية المعتمدة تتوافق مع ضوابط المقاصف المدرسية المعتمدة من إدارة الفتوى والتشريع.

وأوضح أن اللائحة تتكون من جزأين: الأول يتعلق بالالتزام بالاشتراطات الصحية من قبل الشركات والمقاصف المدرسية، والثاني يركز على الجانب الغذائي، والذي يتضمن مواصفات مثل بطاقة التعبئة والتغليف ومدى ملاءمة الأطعمة.

وأضاف الجزاف أن الأصناف المعتمدة تلبي معايير التغذية المدرسية الصحيحة، حيث تحتوي على كافة المجموعات الغذائية الضرورية الغنية بالفيتامينات والمعادن وتتميز بانخفاض نسبة السكر والملح.

وأشرتم إلى أنه مع بداية العام الدراسي الحالي ستبدأ مجموعة المقاصف المدرسية بالتعاون مع قطاع الرقابة والتفتيش في متابعة تطبيق اللائحة في الإدارات المدرسية سواء في التعليم العام أو الخاص.