كيكة البرتقال الهشة جهزيها في دقائق بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وسريعة – جمال المرأة

كيكة البرتقال الهوائية يتم تحضيرها في دقائق بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة وسريعة: تعتبر كيكة البرتقال وجبة لذيذة ومغذية تحتوي على العديد من المكونات الأساسية. يحتوي البرتقال على نسبة عالية من فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة لدى الأطفال ويساعدهم على مقاومة الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الكعكة على البيض، وهو المصدر الرئيسي للبروتين الضروري لنمو وتطور الأطفال. بفضل الزيت النباتي وعصير البرتقال، تعتبر الكعكة مصدرا هاما للدهون الصحية والسكريات المعتدلة، مما يجعلها وجبة مثالية للأطفال.

مكونات كيكة البرتقال

لتحضير كعكة البرتقال ستحتاجين إلى ما يلي: بيضة واحدة، نصف كوب سكر، ربع كوب زيت نباتي، نصف كوب عصير برتقال طازج، ملعقة صغيرة من قشر البرتقال، كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكنج. مسحوق، وقليل من الملح. باستخدام هذه المكونات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتحضير كعكة البرتقال اللذيذة والمغذية لعائلتك.

خطوات التحضير

اخلطي المكونات الجافة

أولا يجب على الطباخ أن يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم نجهز قالب الكيك بدهنه بالزيت ورش الدقيق عليه. بعد ذلك، يتم جمع المكونات الجافة في وعاء كبير، حيث يتم خلط الدقيق جيدًا مع السكر والبيكنج باودر وقليل من الملح. هذه الخطوة مهمة لضمان توزيع المكونات بالتساوي في الخليط النهائي.

نخفق المكونات السائلة

ثم ينتقل الطباخ لخلط المكونات السائلة. في وعاء آخر، أضيفي عصير البرتقال الطازج مع زيت الفانيليا النباتي. تخلط هذه المكونات معاً حتى تمتزج. عندما تصبح المكونات السائلة جاهزة، أضيفيها إلى المكونات الجافة. يجب خلط الخليط بلطف حتى يتم الحصول على خليط متجانس، مما يضمن أن تكون الكعكة خفيفة ومتجددة الهواء بعد الخبز. الآن، يمكنك صب الخليط في القالب ووضعه في الفرن ليخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة.

اخبز وقدم كعكة البرتقال

تحضير الصينية للخبز

بعد تحضير الخليط، يقوم الشيف بصب الخليط في القالب المجهز. من الأفضل استخدام مقلاة مستديرة لسهولة التقديم. ويجب الحرص على توزيع الخليط بالتساوي للحصول على كعكة طويلة وموحدة. ثم يوضع القالب في فرن مسخن مسبقاً. يستغرق طهي الخليط من 30 إلى 35 دقيقة. لاختبار نضج الكيكة، يمكنك استخدام عود تنظيف الأسنان إذا خرج نظيفاً، فهذا يعني أن الكيكة أصبحت جاهزة.

آخر تزيين للكعكة

بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد تمامًا قبل إخراج القالب. يمكنك بعد ذلك تزيين الكيك حسب رغبتك، وذلك بإضافة صلصة البرتقال، أو الكريمة المخفوقة، أو حتى قطع من البرتقال الطازج. كما يمكن تزيينها بالشوكولاتة الداكنة لمذاق فريد. يمكن تقديم كعكة البرتقال كحلوى مميزة في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة للاستمتاع بها مع كوب من الشاي. وبهذه الطريقة يمكن للطباخ أن يستمتع بثمار عمله.”